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多吃黑木耳能降血压降血脂吗？据中国新闻网科学辟谣报道，黑木耳确实是好食材，但说能直接降血压则太夸张了。迄今为止，还没有任何一种食物，有明确的降血压的药理证据。

黑木耳确实是一种健康的食物，富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等元素。但光靠我们吃的那几口，是达不到降血压作用的。目前的研究认为，具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的功效的是一一木耳多糖(从木耳中提取的多糖成分)，但得从很多很多木耳里提炼出一定浓度才行。

如果是已经患有高血压疾病的人群，还是要根据自身情况和医生建议适量且正确地服用药物，不要擅自停药，以免引起血压剧烈波动。